澳門「特色店」變身人氣景點

在日前舉辦的「江蘇澳門周」活動上，南京夫子廟步行街匯聚了多家來自澳門的特色手信店，他們為內地遊客帶來豐富多樣且具有澳門特色的各種美食——杏仁酥、海苔卷、馬拉盞醬等，不少展台都圍滿了前來選購的遊客。「看來『特色店計劃』的推廣對遊客有很強吸引力。」一位商家負責人感慨。

「特色店計劃」，即澳門經濟及科技發展局自去年7月起推出的「澳門特色店計劃」。該計劃是為推動澳門經濟復甦，支持中小企業開拓商機而設。在疫情防控常態化的背景下，迅速恢復中小企業元氣，實現「擴客源、興經濟、保就業」的目標，是特區政府當前的重要工作。「特色店計劃」正是特區政府為提振中小企業經濟活力推出的一項重要措施。能夠遴選參與計劃的，都是富有多元文化特色或獨特技藝傳承的餐飲及零售中小企業，澳門經科局為該計劃挹注資源，以多媒體、多渠道的宣傳方式，協助特色店提升經營管理、生產和服務質量，提高吸引力和知名度，打造良好口碑，豐富澳門作為世界旅遊休閒中心的內涵。

在宣傳方面，澳門經科局不僅為「特色店計劃」建立網上專頁，同時還為特色店製作宣傳片，並在人流量較大的關閘等出入境口岸及特區政府多個網點播放，加深旅客印象。「我們已協助澳門特色店入駐內地知名生活消費平台，數據顯示，特色店的曝光及點擊率均倍增，知名度及關注度也顯著上升。不少旅客根據平台評價，專程到店消費，可見計劃有效地把顧客從在線引流至線下實體店，支持商戶經營。」經科局局長戴建業表示，計劃成效良好，正好迎合時下遊客喜愛「打卡」探店的潮流，推動了特色店周邊社區的遊覽和消費。

第一批入選的41家特色店位於澳門人文歷史豐富的十月初五街區，澳門特區政府以壁畫的形式，為十月初五街區重塑了特色形象，營造「打卡」熱點，讓特色店變成人氣景點，受到商家普遍歡迎。去年10月「特色店計劃」從澳門半島擴展至氹仔和路環離島，今年4月再度「擴容」，增加32家東南亞美食商戶，現時特色店已增至132家。

「澳門的東南亞歸僑僑眷眾多，為澳門帶來了當地各式各樣的特色美食，並已經成為澳門的一張城市名片，增加了對遊客的吸引力。」戴建業說，希望透過聚焦「東南亞美食」，糅合「特色店」品牌，協助相關企業提升服務水平和品牌形象，吸引居民及遊客消費，提振經濟。下一步他們將與澳門旅遊局加強合作，配合其重點旅遊活動與特色店結合進行聯動宣傳，進一步向外展現澳門特色店品牌及多元美食文化。

經科局還與澳門生產力暨科技轉移中心合作，為特色店量身定製合適的升級方案，包括由顧問導師為每家特色店經營者提供諮詢指導及優化建議。「未來，經科局將持續落實『特色店計劃』的各項支持措施，協助企業運用科技手段，革新經營提質發展。不斷提升產品和服務的質量，迎接未來經濟復甦及適度多元發展的新機遇。」戴建業表示。