《飲食男女》：隱藏在飲食下的戀父情結和難以啟齒的性觀念

《飲食男女》是一部李安拍的反應家庭生活碎碎念念的事，以小人物生活，反映人世間的大哲理的話題，從祥和歡樂的家庭背後，揭示社會中存在的問題和矛盾。這部影片名譽上是在寫飲食，而實際上卻是在談千百年來中國人難以啟齒的「性」，所以說，這部影片在豆瓣上達到9.1的評分，也不足為奇。

李安本來就是一個大膽的導演，在選材上往往具有前瞻性和爭議性，比如備受指責的《色戒》和頗具爭議的《斷背山》，在當時看來都是屬于禁區裡的話題，而現在卻都體現在生活中。

那麼這部本應該是和吃喝有關係的影片，李安又是怎麼做到隱喻的暗示性觀念的呢？今天就跟你們理順一下影片中這一家四口的婚戀觀念，其實影片也一直在利用聚餐，而推動四人的戀愛觀的發展。

早年喪妻的父親，含辛茹苦的拉扯三個女兒長大成人，缺失了母愛和母親教育環節的女兒，在婚戀中出現了各種各樣的問題

《飲食男女》中父親的角色朱師傅是一位優秀的五星級廚師，由於妻子的早逝，身為廚師的他，沒有再娶，而是選擇了含辛茹苦的把妻子撇下的三個女兒拉扯成人。雖然經歷了許多苦難，但是憑藉其過硬的廚藝，還是維持了一個幸福的四口之家。

而隨着女兒們一個個長大成人，隨之而來的問題也浮出了水面。畢竟是單親爸爸，沒有母親的教育，在生理和性教育方面缺失的她們，面臨複雜的社會在婚戀方面都出現了這樣或者那樣的問題。

在飲食掩飾下，三姐妹的戀父情結和父親失去妻子後面對成人的三姐妹，久已壓抑的感情

一、大姐家珍不僅僅是大姐，其實他還擔當着已經去世的母親的責任，她的思想過於早熟，反而扼殺了她那顆早已萌動的心

單親家庭往往是老大承擔了太多的責任，如果做父親的顧不上照顧孩子，這個重擔就得當老大的挑起來。所以說幼年時期的家珍，就開始嘗受做母親的滋味，擔當起照顧兩個妹子的苦差事。

家珍就是在這樣的環境下，思想早早的就成熟了，但是早熟並不見得就是好事，因為家庭的原因，她居然成了一個禁慾的女人，不願和任何異性來往。除了自己的父親，害怕有別的男人來打擾自己。

做為老師的她，自認在愛的面前十分清高，把男女之間的愛視為邪惡醜陋的東西，看到別的男女秀恩愛，她會覺得噁心嘔吐。

家珍對愛情的態度讓人接受不了，甚至對自己的學生之間有曖昧行為，她都接受不了，別人放個情歌都能影響到她厭惡愛情的心態。為了逃避現實，她皈依了基督教，想用教規教義把自己包裝成一個清純寡慾的姑娘。

但是，這種掩飾性的禁慾是靠不住的，那種心裡如洪水猛獸般的愛情一旦被點燃，就會爆發。點燃家珍情慾的居然是自己的學生，給她寫的一封情書，從小就生活在父親的羽翼下，心裡只有父愛的家珍，竟然被這封信打開了關閉多年的情慾之門，那朵已經在心裡枯萎的愛情之花，重新又得到了綻放。

她的學生出於惡作劇暗中給她寫了一封情書，家珍在壓抑了數十年後，這封烏龍情書竟意外地打開了她的心結，她的愛情之花重新盛開。

家珍變了，因為一封情書，重新找回了自己的魅力，從掩飾走向了前台，從禁慾走向了爆發，從樸素走向了濃裝艷抹，從畏畏縮縮走向了大膽熱烈。

家珍徹底的瘋了，瘋狂的追求自己心中的偶像排球老師明道，女追男隔層紙，架不住爆發式的追求的明道，很快就走入了婚姻的殿堂，久已壓抑在父愛之下的大姐，終於有了自己幸福的歸宿。

二、單親家庭長大的老二，一般都是叛逆心最強的那個，因為她始終活在老大的保護下，而爭寵又爭不過老三

由於是家中排行老二，從小就養成了爭強好勝的家倩，不僅是三個女兒中最漂亮的一個，也是事業做的風聲水起的一個。

我們知道一般老大是第一個孩子，父母對第一個往往是又疼又愛又珍惜，老二呢還沒來得及享受父母之愛，他們的精力又轉到了降生的老三身上，所以說老二的在家裡的地位非常的微妙。

加上老朱橫加干涉，讓家倩走了一條自己並不喜歡的道路，她對父親，對大姐對自己的打壓，一直都是心懷不滿，導致三人關係十分緊張。從小叛逆的她，得不到父親更多的愛，就會嫉恨大姐，所以身為老二的她成了大姐的翻版，姐姐屬于禁欲系，她就是放縱系；姐姐在性慾上的保守，而她卻放蕩不羈。

敢愛敢恨的家倩，在公司混的一樣吃得開，十分受領導和同事的賞識，並且不介意和公司的一帥哥玩起了辦公室戀情，露水紅顏，沒承想卻被對方玩弄，感情受傷的她，最終又回到父親的身邊，發誓要一輩子不嫁，始終陪着父親。

三、被寵壞了的老三，居然憑藉自己的單純，橫刀奪愛，從最要好的朋友手裡挖了一個富二代，實現灰姑娘式的逆襲，嫁入豪門

老三家寧雖然是一學生妹，但是談戀愛的手段要比兩位姐姐高出一籌，對於好朋友的男友，毫不心慈手軟，橫刀奪愛，並且對方家庭是富甲一方，一頓操作猛如虎，這樣的心機讓兩位姐姐自嘆弗如，只有羨慕老三靠心機一腳踏入豪門。

四、三個女兒長大成人，遲早會嫁人離開父親，即將孤獨終老的老朱，也在尋找自己的終身伴侶

老朱的戀愛是曲折的，富有戲劇性的。錦榮是家珍的同學，父親卻老早身亡，錦榮和母親從小相依為命，由於兩個人是閨密，兩家常來常往也是家常便飯，並且兩家有共同語言，一家是母女相依，一家是父女情深。

老朱早年喪妻，錦榮母親早年失夫，又加上兩女兒的特殊關係，可謂是天作地合的一對。而此時戲劇性的一幕出現了，老朱在兩家相聚的餐桌上，宣布自己要娶了錦榮，一語驚詫在座人，尤其是老太太更是被嚇到了，自己暗戀的對象卻被女兒奪了頭彩，三個女兒也一樣被這樣的戀情嚇到了，以為自己父親喝多了，在說醉話。

畢竟這是一場老牛吃嫩草的忘年之戀，老朱最終娶了和自己大女兒一樣大的錦榮，閨蜜好姐妹成了後媽，而和老朱一般年齡的錦榮媽，卻榮升岳母，影片在荒誕的鬧劇中落下帷幕。

荒誕的背後，折射出影片角色們在飲食掩蓋下的性慾觀念和嚴重的戀父情結

一部電影，男女比例極度的失衡，就是為某些方面做鋪墊，一個單身的父親獨自撫養三個女兒，而又給安排一個同樣遭遇的母女家庭，可以說是一比五的失衡，李安這樣巧妙的安排，必然是在暗示我們什麼。

我們來分析一下劇中人物的性觀念：大姐家珍從禁慾系，對性的拒絕，目的是為了保護自己心裡的父愛不被侵犯，當被學生點燃後，才知道性愛和父愛是一樣的偉大；

老二家倩為父愛和老大老三爭風吃醋，造就了自己的叛逆和要強，爭不過老大的她，只有靠放縱自己來補償不到位的父愛；

老三家寧算是幸運的，既有父愛和大姐天性式的母愛，看慣了大姐和二姐之間的明爭暗鬥，把自己煉成了一個心機女，從閨蜜手中橫刀奪愛，卻為自己爭來了一個金龜婿；

錦榮自幼失去父愛，從來沒有享受過父愛的滋味，卻從老朱身上體驗了父愛如山的感覺，極度缺乏父愛的錦榮，很容易把老朱的關心當成父愛，進而演變為愛情；

錦榮母親成了這場戀父情結的犧牲品，自作多情的她，本以為和老朱有戲，時刻在等待老朱宣布娶自己，可最終卻榮升為岳母，把自己活成了一個悲劇人物；

老朱一人獨自守着三個成年的女兒，又加上錦榮母女，這種生活式的壓抑可想而知，五個女人圍繞在身邊，三個是自己的女兒，雖然說和錦榮母親最合適最般配，可男人的心裡卻是年輕的好，最終還是老牛吃了嫩草，李安這樣安排雖然有違倫理，倒十分符合社會現實。

戀父情結是女兒在長大成人的過程中，父親是第一個來自異性的愛，這種愛很容易讓女兒產生依賴感和崇拜感，進而影響女兒的婚戀觀，會以父親為楷模而擇偶

這是一種心理上的病變，在家庭中人們常說：女兒是父親前世的情人，是來報恩的，也被父親們稱之為貼心的小棉襖。家庭同樣遵守異性相吸的道理，所以說男孩一般和母親走的近，而女孩子則和父親相處的十分融洽，更加喜歡父親，父親也更加寵愛自己的女兒。這種寵愛其他男人那不容易得到，女兒就會產生戀父情結，找個類似於父親的角色。就像大女兒家珍，擔當着母親的角色，而又不能完全代替母親，也就是說僅有母親之名，而無母親之實，而感情方面和父親又無法交流，所以家珍形成了自己怪異的性觀念。

那麼什麼是戀父情結呢？

戀父情結在書本上又叫做「愛烈屈拉情結」，是一個古希臘神話。神話里是這樣描述的：愛烈屈拉是邁揚尼王阿伽門農和克呂泰涅斯特拉的女兒。她的母親克呂泰涅斯特拉有了外遇，擔心丈夫發現後懲罰自己，便把他害死了。愛烈屈拉在父親被殺後，就把弟弟託付給父親的好友撫養，等弟弟長大後，她就同弟弟共同謀殺了母親及其姦夫，為父親報了仇。

根據這個傳說中的的神話，奧地利心理學家弗洛伊德總結出女孩在成長過程中，過度依賴自己的父親，並對父親的愛專一而忠誠，生活的潛意識中會產生取代母親位置的願望。

就象影片中的四位女孩，都在受到老朱父愛式的影響了自己婚戀觀。在這種環境下，老朱根本不知道如何去教導孩子們的戀愛觀，她們的性教育足缺失的，只有把父愛當作情慾的標準，在戀父情結得不到滿足的情況下，不可避免的做出了出格的舉動。

所以說老大的禁慾保守到後來瘋狂的爆發；老二的放縱不羈，任意的糟踐自己，被騙後返璞歸真；老三成了心機女，不惜挖好朋友牆角，掘得金龜婿；錦榮的父愛缺失，把老朱當成父親，最終演變成愛情。都在戀父情結中找到了答案，並且是合情合理。

所以說影片出現的以美食聚餐而引導的故事情節，都是在為影片中每一個人的性慾觀念做鋪墊，表面上是美食盛宴，而更多的是在表現每一個人的性慾觀，李安以他獨特的方式，表達了他想要反映的社會倫理。正是這種大膽的構思和拍攝方式，才讓李安在藝術的道路上取得了一席之地。