不擺盤也美好!這幾樣早餐都喜歡,尤其是這煎餅,太好吃了!
美好的一天,從早餐開始!
今天的早餐,家裡男人、女人分開吃,各取所需,也很美好。
給爺兒倆做的是雞湯榨面,做法很簡單,分分鐘上桌!
用了昨晚燉的雞湯,還加了一個雞蛋,把它們家一網打盡了,哈哈,鮮得眉毛掉下來!
發朋友圈,有人問榨面是什麼?榨面是榨菜絲面嗎?NO!榨面是我們這邊的特色小吃,用大米磨粉做的一種麵條一樣乾麵,類似米線,很好吃。
我給自己做的是黑豆湯、黑玉米、蔬菜米飯餅,簡單快手,是我喜歡的樣子。
突然想起了顧城寫的一首詩,他希望有一個門口,那裡「太陽是明亮的,草在結它的種子,風在搖它的葉子,我們站着,不說話,就十分美好。」
陽光燦爛,歲月靜好,我們安安靜靜地,吃着自己喜歡的美食,不說話。此情此景,我也覺得十分美好!
我覺得,這大概就是生活需要儀式感,認真吃好一日三餐的意義所在吧!
網友:羨慕,幸福溢出屏幕來了!
廢話不說,這個米飯煎餅啊,真心好吃!
就多加了一樣東西,剩米飯變搶手貨,下里巴人變陽春白雪,比我以前做的米飯餅,好吃100倍!
這個小煎餅,顏色金黃,顏值誘人,咬一口,外酥內軟,口口生香!老公、兒子也被吸引過來,瞬間瓜分完畢!
別小看這個煎餅,裡面有雞蛋、南瓜、米飯、麵粉,營養很豐富,是一個能當大任的好主食哦!
一點點剩米飯,做了一大盤,特意切得小小的,一口一個,吃起來老過癮了!
玉米是黑的水果玉米,蒸幾分鐘就行,甜甜的;
黑豆湯是昨天煮的,過濾出湯當甜品喝,豆子一小部分做成蜜黑豆,大部分打成泥炒成豆沙,一豆三吃哦!
早上起來,小電鍋煮玉米,設定溫度12分鐘。
同時,黑豆湯加點紅糖,放微波爐里高火2分鐘。
同時,南瓜擦絲,加雞蛋、剩米飯、少許麵粉、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻。如果太干,可以加少許水,麵粉不用太多,起粘連作用,得到濃稠的麵糊。
不粘鍋加少許油,倒入麵糊,攤平,小火慢煎。
如果想要更好看一些,可以用小勺子,攤成一個個圓的小煎餅。我比較偷懶,直接攤成一張餅,吃的時候切小塊,或用鏟子隨意剁成小塊,更快更省事兒,早上時間金貴呀!
煎的時候,可以加蓋子燜一會兒,這樣不會太干,也容易熟透。
翻面也煎一下,直至兩面金黃即可。
注意:做這種煎餅,一定要不粘鍋哦。
最後,取出煎餅,切成小方塊,一改傳統小圓餅,是不是也別具特色?
慢慢吃,盡情享受早晨的陽光!
評論列表
專業的情感服務機構真的不錯
如果發信息不回,怎麼辦?
老師,可以諮詢下嗎?