《父母愛情》從劇中衛民夫妻開茶樓，聊一聊創業者的黃金時代

《父母愛情》是由劉靜編劇，孔笙執導、實力派演員郭濤、梅婷、劉琳、任帥、劉天池等主演的家庭情感劇，以上世紀五十年代直至新世紀之初時代滄桑巨變下「我的父母」的愛情為主線，演繹了幾個家庭兩代中國人的平凡平淡生活中的相親相愛與真善美。電視劇自2014.02.02在央視首播，深受廣大觀眾喜愛，五年來，一直在各個衛視頻道熱播，熱度不減，各個年齡階段的觀眾都能從這部情感大劇中找到自己的看點。

在劇中，江家老四江衛民從小軟弱，長大以後又缺乏主見，人生多少有些隨波逐流。歷經了下鄉，進工廠，下崗，返城，年近四十，一事無成，自己都覺得活得窩囊，十分消沉。

人近中年，夫妻兩個要學歷沒學歷，年紀也不小了，再就業着實有困難。作為父母的安傑和老江看在眼裡，急在心頭。手心手背都是肉，安傑看上了一家轉讓的洗衣店，打算盤下來讓小兩口經營，以期讓他們找到精準依託並能維持生活。

安傑自己籌措了一部分錢，又發動了其他孩子們集資，總算給夫妻倆人湊夠了三十萬元的啟動資金。然而，出忽安傑意料之外的是：夫妻二人居然不願干，嫌憋屈。為此，安傑和亞菲與夫妻二人還爆發了一場言語衝突。關鍵時刻，老江靈機一動：開茶樓應該很能賺錢，前段時間剛喝過「死難喝」貴得要死，還要三百八十元一壺的大紅袍。這個生意輕鬆又乾淨，又能賺錢，適合衛民兩口子干。

很快，茶樓就在眾人的的幫助下開業了，夫妻二人也是上心用力，里里外外忙得不亦樂乎。我們可以從後面的劇情演繹中看到：夫妻二人的茶樓生意應該是不錯，不僅沒有讓安傑籌集的資金打水漂，反而是讓夫妻二人越干越有勁。

安傑的資金支持，老江的戰略性意見不僅僅是幫助了處在困境中的孩子，超標盡到了父母的責任，更是增進了大家庭的和睦，展現了親情溫暖。

有的觀眾就說了，電視劇中關於這個情節不太貼近實際，他們有些質疑：像衛民夫妻二人那樣的秉性，能幹好茶館，能盈利？

在這裡，我們先不說劇中演繹到的衛民夫妻在開茶館這件事情上的用心和努力，單單聊一聊在劇中的那個年代開茶館的市場環境和機遇條件。

衛民的茶館開業大概是在世紀之交的2000年左右，那時候，今天人們所熟知的互聯網經濟、大數據技術根本沒有，傳統行業的經營發展空間很大，人們的經營模式比較傳統。至少在餐飲茶飲行業，市場化起步不久，連鎖經營剛剛開始，即便是像劇中衛民這樣自創品牌單店，它的發展的空間還是很大。按當時的經營環境，房租和人力成本都比較低，而產品的定價與人們的收入相比並不低，更為有利的條件是，當時人們的消費習慣和市場飽和度使得中高端的餐茶市場有源源不斷的客源。

以衛民的這個茶樓為例：如果是五六百個平米（房租單月兩三萬元），僱傭十來個員工（員工每人平均工資不超過八百元，含各項支出，全員月均一萬五千元左右），以當時的消費定價和客源情況，一個月做到二十萬左右的營業額，年度四五十萬的淨利潤還是比較輕鬆的。這在今天來說（高企的房租、翻了幾番的人力成本、消費定價並沒有同等體現）是難以想象的，而在那個年代，但凡經營的差不多的有點規模的餐飲酒樓、咖啡廳茶樓都能達到這樣的水平。市場總是青睞那些第一批吃螃蟹的人，今天，在市場上的很多的知名品牌餐飲企業都是在那個時代起步和淘到第一桶金的。

在今天，以大資金、互聯網大數據主導下餐飲市場，競爭變得空前激烈殘酷，——真真是你方唱罷我登場，幾人歡樂眾人愁。然而，機會總是在不經意間，在任何一個時代下，成功總是更加青睞那些有準備，努力奮進的人。