它是調中益氣的「水中靈芝」，滋養腎臟，增強戰鬥力，男人要常吃

大家好，這裡是美味廚房，我是大家的老朋友喵小廚，很高興又和大家見面啦，今天我給大家帶來的是韭菜炒泥鰍。每天學一招，暖胃更暖心，勾住你的胃，留住你的心。讓我們一起在美食的海洋中徜徉吧^_^

隨着經濟的粗放型發展，我們的生活環境日益惡化，PM2.5嚴重超標，水資源重金屬超標，各種電子輻射、核輻射接踵而來，加上現在越來越多的年輕人被手機俘虜，每天夜裡抱着手機玩遊戲不肯睡覺，再加上飲食不注意，地溝油防腐劑等大量攝入，久而久之造成身體透支，造成身體虛弱，生殖能力下降。

前幾天偶爾看到老公的一個發小和他聊天訴苦，說自己最近能力下降，老婆對他意見很大，導致他自尊心很受打擊，打算去買點補腎壯陽的保健品補補。想讓老公給他點建議，老公說補腎壯陽的保健品多半都有副作用，而且依賴性很大，老公建議他多吃點韭菜炒泥鰍。

它是調中益氣的「水中靈芝」，滋養腎臟，增強戰鬥力，老公隔三差五吃一次，戰鬥力越來越猛

泥鰍不僅可以食用，還是很好的藥材，有「水中人參」的美譽。泥鰍體內含有的亞精胺成分是精子的重要組成成分，現代科學研究表明，經常食用泥鰍有利於人體胚胎細胞數量的增長和發育。泥鰍體內含有一種人體特有的磷酸甘油酸變位酶，這種酶能夠增強染色體的顯性遺傳，對於想要生孩子的夫妻來講，是再好不過的優生優育的滋補品。

中醫認為，泥鰍具有治療氣虛滋養腎臟，生精固精的作用，男性經常吃泥鰍可以滋補身體，提高性能力，因此泥鰍又有調中益氣的「水中靈芝」之美稱。韭菜中含有大量的鋅元素，能夠滋補肝腎，壯陽固精，又被稱為「起陽草」。

兩者搭配一起吃，泥鰍嫩嫩的肉感，加上韭菜清新的香味，老公每次都能吃掉一大盤。

【韭菜炒泥鰍】

原料：泥鰍，韭菜、豆瓣醬，辣椒、蒜、姜、料酒、鹽、油、味精

操作要點：

1、將泥鰍清洗乾淨後控干水分，放在盆里備用。

2、韭菜洗淨後切成小段兒，蒜去皮後拍碎切成末，姜切成小片狀，備用。

3、準備一口炒鍋，開大火將鍋燒熱，倒入適量玉米油，待油燒至七成熱時將泥鰍倒入鍋中，大火快速爆炒一會兒，之後換成中火，等到水分差不多收干，泥鰍變成金黃色的時候，關火撈出。

4、令起油鍋，將豆瓣醬，蒜末，薑片兒，辣椒，一起放進油鍋里炒香。向油鍋里加入少量的水，燒開之後放入鹽和醬油。

5、把泥鰍倒進鍋里，5分鐘左右後，倒入料酒翻炒。之後將韭菜放進鍋里，在韭菜熟透的時候放入味精就可以了。

【廚房裡的秘密】

1、炸泥鰍時注意熱油下鍋，快速翻炒一會，使泥鰍表皮收緊後，再轉為中火炸制金黃色撈出。

2、買來的泥鰍一次吃不了的時候，可以準備一個塑料袋，在裡面裝入少量水，然後將泥鰍放進水中，將塑料袋封好口，放入冰箱裡冷凍，這個時候泥鰍會進入冬眠狀態，等想吃的時候拿出來把冰化開，泥鰍便會復活，依然可以保持口感鮮嫩。

關於泥鰍還有很多好吃營養的做法，如果感興趣歡迎關注我後期的分享，如果你還有什麼好的建議，不要吝嗇，快在評論區留言吧~讓大家聽到你的聲音